★武蔵小杉★3 STARS PANCAKE ⑫ -キラキラ光る！シャインマスカットパンケーキ☆-

スリスタさんで初のシャインマスカット

メロンパンケーキも桃パンケーキも今年は食べなかったけど、

シャインマスカットこそ絶対食べなきゃ

ゆみたさん、ざるちゃん、ちゃんゆーさんとご一緒させてもらって行ってきました

撮影的にありがたきテラス席

ちょうど今やっているシャインマスカットと、

１つ前の限定、マンゴーのが重なって登場していたタイミングだったので両方オーダー！

美しい〜〜キラッキラ

ゆみたさんの表現を借りるなら、

シャインマスカットが自然光に照らされて

シャインしています

お皿に添えてあるのは、白ワイン用のブドウ品種「シャルドネ」のゼリー

そしてハチミツをたらりとかければ、

ますます輝いて煌めいていく

ふんわり、しっとりした生地に、

軽やかな口どけのチーズクリームがふわり

カマンベールとゴルゴンゾーラを使っていて、とっても美味しい

カマンベールのやさしい味わいの中にゴルゴンゾーラのコクがあって、

しっかりチーズなんだけどクセがない

さらにクリームの奥から薄くパリッと焼いたチーズが出てくるサプライズ

塩気がたまらん…

このふんわり生地＆チーズクリームに、

シャインマスカットのみずみずしい甘さがバッチリ合う最高〜〜

ハチミツのこっくりした甘さも加わってとっても美味しい

提供期間は終了してしまったけど、

来年も何かしらの形でマンゴーが出る可能性はあるので、ご紹介します！

トロリとしたマンゴーに軽やかでミルキーなココナッツクリームがピッタリあう

アイスもソースもマンゴーで、マンゴー感アップ！

上に乗ってるタピオカみたいなのは、ポッピングボバと言うそうな！

初めて知った！

イクラみたいにプチッとして、

中からマンゴーのジュースが弾ける新感覚！