美味しすぎて2ヶ月連続!
パンケーキの隠れた名店へTrip★
先月一緒に訪問したとき、
「秋になったらカボチャのパンケーキ出して欲しいよね!」
「ヴェロニカさんの生地に絶対合う!」
なんて空想をしてたら…
ほんとに出ました
そっこーゆみたさんに連絡して、開始初日の土曜日にゴー


また来れて嬉しいな〜
(それも1ヶ月後に!)
2種類頼んでシェアします
ワンドリンク制なのでドリンクオーダーは必須
アイスのグラスもホットのカップも可愛いので、
もれなくテンション上がります
キャラメルルイボスティー
¥500
¥500
キャラメルの甘い香りがふわ〜〜
味わいはスッキリしてて、あったかさがホッと体に染み渡る
そしてお待ちかねの!
カボチャのパンケーキ
¥900 ※9月15日以降の提供は未定(要確認)
¥900 ※9月15日以降の提供は未定(要確認)
それから定番の生地にチョコチップ追加タイプ
所々にチョコチップが見える

バターがぐんぐん溶けていくので撮影はお早めに
そしてトッピングにミルクジェラートを追加
メープルシロップはデフォルトで付いてきます

断面の圧倒的な存在感
カボチャがたくさん見える

カボチャとチョコ、半分ずつして、いただきます
表面サクッ、中はむっちりもっちり
天然酵母と全粒粉が入った力強い風味と、ほんのり塩気が美味しい〜〜

さらにカボチャのしっとりした食感とやさしい甘さが加わって、素朴でホッとする美味しさ

噛むごとにカボチャの味わいが広がる
シナモンがふわり香って良い風味
メープルシロップをたら〜っとかけます
甘みが増して幸せ
ミルクジェラートも相性いい
ミルキーでまろやかになって、カボチャスイーツ度がアップ
続いてプレーン生地にチョコチップを追加で混ぜているものを
こちらも美味しい〜〜
プレーンの生地を存分に楽しめつつ、
ビターで濃厚なチョコチップがほんのり溶けて良い感じ
ヴェロニカさんの風味高い生地に、深みのあるチョコもバッチリあう

やっぱりヴェロニカさん美味しい!
また次の限定も、定番も制覇したい!
通いたいお店が増えました
ヴェロニカさんのあとは、
ゆみたさんお気に入りのカフェに連れて行ってもらいました
KOTORI BAKE (コトリベイク)
かぼちゃのチーズケーキ
カボチャとチーズが濃厚で美味しい
カボチャ好きにたまらない
クッキーサンドアイス
サクッとした香ばしいクッキーに、濃厚なアイスとラムレーズンがあわさって大人の風味に
いちじくとマスカルポーネのロールケーキ
生地がしっっとり
軽やかなマスカルポーネクリームに、さっぱりトロリしたいちじくが美味しい!
桃とマスカルポーネのロールケーキ
上と同じ生地&マスカルポーネクリームに、
みずみずしい桃も合う!美味し〜〜
プリン
卵のやさしい甘みと程よくやわらかな食感で美味しい

ジンジャーエール
自家製で、生姜がきいてシュワッと爽快!
どれもとても美味しかったぁ
パンケーキ以外のカフェ経験値が少ないからとても貴重
ゆみたさんありがとうございました
Veronica Pancake 

平日11:00~15:00 土11:00〜16:00、日11:00〜17:00
休:月曜日 ほか不定休
東京都文京区白山5-3-8
都営三田線 白山駅から徒歩3分※訪問時の情報です。

















