★大宮★CORAZόN CAFE ② -お芋ゴロゴロ！ほっこり甘い秋パンケーキ-

シルバーウィークパンケーキ

所用でやってきました大宮駅

２年前、食べ歩き初期に来たお店

大宮駅構内、東口方面の改札出てスグにある便利なカフェ

ビジネスマンも、おばあちゃまも、

老若男女がご利用中～～

もともと再訪必須リストに入ってたお店だったので、

大宮に来る機会を伺ってたけど…

まさに最近、パンケーキブロガーさんが紹介してるのを見て

芋ラーなっちゃん、絶対好きだと睨んだ矢先だったの

先にレジで注文・お会計をしたら席へ～

パンケーキな札を置いて待ち

お作りしている間に、まずこちら

￥520

ほっくり栗の甘さ～

まろやかでもくどくなく飲みやすい

上には栗の甘露煮がゴロゴロ～嬉しい

さぁ、いよいよ甘い香りを発して登場

￥700

おさつ～

まんまる紫芋アイスと、ウサギみたいなお芋チップス

生地はふっくら

まわりにはピスタチオ

見た目もお芋も期待だけど、

あの当初、すごく美味しかったコラソンさんだもん

絶対おいしい確信！！

いただきます

あっ

あまぁ～

生地からサツマイモのやさしくて、ほっこりした甘さが

頬張った瞬間ブワッと広がります

しかも、角切りお芋が生地にゴロゴロ

ホクホク～

生地と一緒に食べてしっかりサツマイモを感じられるけど、

噛むとなじむ、程よい食感

生地はふかふか・少しねっちりしてて、

ほのかに塩気もあるような？

これがお芋とのバランスが良い

生地そのものも美味しいんだなぁ～

ん？

時々キュンと甘い味…

あ！大学芋の蜜の味がする！

この蜜とサツマイモが絡むと、すっごく相性いい

紫芋のアイスは甘くて濃ゆくて

サツマイモチップスはボリッとハード

甘さとほのかな塩気があって、おいしい

芋ケンピのチップス版って感じ

サツマイモ満載の、ほっこり甘いパンケーキ

サツマイモ好きな私、だ～い満足

終始ほころんだ顔で食べてました

大宮に来れて良かったです！

これからもコラソンさん、要要要チェックですな

◇◆◇◆CORAZόN CAFE◆◇◆◇

7:00～22:30

休：なし

埼玉県さいたま市大宮区錦町630  大宮駅構内東口

大宮駅から直結(駅構内)

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