※閉店しました※
差し込む光が気持ちいい♪
上品にゆったり気分になれちゃう
お気に入りのカフェへTrip★
お嬢様系エレガンスパンケーキの、ドゥアンジュさん
秋の新作 三部作が始まったと聞いて、行ってきましたよ～ヾ(*´∀`*)ﾉﾞ
Deux Ange (ドゥアンジュ)
来たのは春ぶり
今回も絶対、私のツボをつくパンケーキだ
芋ラーな私は見逃せませんでした
「Pancake a la patate douce
～なると金時のパンケーキ～」
￥1600
うっとり、やっぱり、美しい
なると金時のクリームを惜しみなくかけ、
ツヤやかに仕上がりました
秋のフルーツたちも添えてあるね！
梨！梨もある！
(肝心の大好きな梨が写ってないけどね、柿の裏側にいるんです。笑)
サツマイモのクリームと聞いては、
楽しみすぎてたまらない～
ほんのり、サツマイモの甘い香りもするような
まるで芸術作品みたい！
スルッと軽く、なめらかなクリームの中の生地が切れたと思ったら…
ザクッ！！！？！
わぁぁぁ、中から秋の収穫やぁ～
ひとくち
ふわっ、ほわ～…
生地もクリームも、すごくやさしい
濃すぎず、やさしくまろやかに、
ミルキーに仕立て上げられたサツマイモの甘さが広がります
少しザラザラもったりした食感のクリームが、
お芋感をバッチリ感じさせてくれる
でもとってもマイルド～
てっぺんのサツマイモ(多分なると金時？)
すっごーー！まるで栗みたい！
甘さとかホックリした食感とか
やさしーい中にしっかりアクセントをくれるのが、
甘いラムレーズンとサクサクのクランブル
これが、とっても良い仕事するのよ
この子らもなくてはならない
お好みで、と、いつも出してくれるメープルシロップ
サツマイモのクリームにメープルもアリアリ
ギュッ、じゅわ～っと甘くなって美味しいっ
フルーツは甘さや食感がサッパリしてる感じだから、
ミルキーなクリームとのバランスがいい
一緒にだくだく、メープルかけてますが
今季もドゥアンジュ仕立ての上品パンケーキ
とても美味しくいただきました
第二弾、第三弾と秋パンケーキがあるみたいなので、
引き続き楽しみだなぁー
次々変わりそうなので、お早めに！？
◇◆◇◆◇Deux anges◇◆◇◆◇
平日12:00～17:00･18:00～23:00 土12:00～23:00、日12:00～22:00
休：月曜日（祝日の場合は火曜）
東京都渋谷区神宮前5-47-11
銀座線、千代田線、半蔵門線 表参道駅から徒歩7分千代田線、副都心線 明治神宮前駅から徒歩10分◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
( ｣´∀`)｣《告知》
スイーツブロガー あまいけいきさん
主催お茶会@グルテンフリーカフェ
「リトルバード」
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なっちゃん's・Pancake★MAP