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レシピは
鶏しそつくねのせいろ蒸し
【鶏ひき肉+大葉】の
組み合わせで
さっぱりしているので
パクパク♪何個でも食べれちゃいます！
これから暑くなる季節にも
オススメの1品‼︎
せいろで蒸していますが
せいろが無い場合はフライパンでも
大丈夫です♡
フライパンでの蒸し方はこちらから
鶏しそつくねのせいろ蒸し
【材料】3〜4人分
＊鶏ひき肉 400g
＊玉ねぎ 1/4〜1/2個
＊絹ごし豆腐 150g
＊マヨネーズ 大さじ1.5
＊塩・こしょう 少々
＊しょうが(チューブ) 3〜4cm
＊パン粉 1/2カップ
＊大葉 7〜8枚
point‼︎
＊酢醤油・ポン酢・辛子醤油などお好みで！
【作り方】
1.材料(大葉以外)をボウルに入れて
よく混ぜる
2.食べやすい大きさに丸めて平たく潰し
縦半分に切った大葉で挟み、せいろに並べる
10〜15分程度蒸す
お好みポン酢などをつけて
召し上がれ♡
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