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梅しそとり天スティック
とり天は
パパッと♪早く火が通るように
スティック状にカット
生焼けの心配もありません！
プレーンのとり天も美味しいけど
これからの
季節にピッタリな
大葉と梅干しをプラスした
梅しそ味ver
揚げながら
味見しちゃうよね〜♪
味見が止まらないヤツ🤭
ほんのり梅の風味で
ごはんにもお酒にも合います！
梅しそとり天スティック
【材料】2人分
＊鶏むね肉 1枚
＊梅干し 1個
＊大葉 6〜7枚
＊しょう油 大さじ1
＊酒 大さじ1
＊みりん 大さじ1
＊卵 1個
＊片栗粉 大さじ3〜4
＊薄力粉 大さじ3〜4
＊サラダ油 適宜
point‼︎
＊ポリ袋を使っていますがボウルでもOK！
＊梅干しが小さい場合は2個使っても。
＊皮なしのむね肉を使っていますがもも肉でも。
【作り方】
1.梅干しは種を取り叩き、大葉はみじん切りに
鶏むね肉は皮を取りスティック状に切る。
2.ポリ袋に鶏肉、卵・叩いた梅干し・しょう油・
酒・みりんを入れて揉み込み5〜10分おく。
3.刻んだ大葉、片栗粉、薄力粉を加えて
鶏肉全体によく絡める。
4.フライパンに少し多めにサラダ油入れて
揚げ焼きする
召し上がれ♡
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