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新年明けて2日の朝
みなさまいかがお過ごしでしょうか⁈
初夢は見ましたか⁈
私は爆睡して
何も見なかった‼︎🤭
さてレシピは
毎年すごく好評を頂いている
黒豆抹茶お豆腐ケーキ
おせち料理で余った
＼黒豆をリメイク‼︎／
2ステップ‼︎
①混ぜて！②焼くだけ‼︎
ノンバター‼︎
ホットケーキミックスで
超〜〜〜簡単に作れちゃう♡
お豆腐効果でモチふわ♪
蒸しパンのような優しい食感の
ケーキです♡
小豆のレシピもupしていますが
煮豆なら何でも合います♪
栗・さつまいもなども
相性がよいのでオススメ♡
＼焼くまで5分／混ぜて焼くだけ‼︎
黒豆抹茶お豆腐ケーキ
【材料】パウンド型1台分
＊ホットケーキミックス150g
＊抹茶 大さじ1
(ふるってホットケーキミックスと合わせておく)
＊絹ごし豆腐 150g
＊卵 1個
＊きび砂糖(砂糖) 大さじ2
＊黒豆 100g程度
【作り方】
＊オーブンを180°Cで予熱スタート＊
1.ボウルに豆腐を入れホイッパーでなめらかにし
卵・砂糖の順に加え、その都度よく混ぜる
2.ホットケーキミックス・抹茶を加えて混ぜる
3.黒豆を加えて軽く混ぜる
(トッピング用に黒豆を少し残しておく)
4.型に生地を流し入れ、黒豆をトッピングして
予熱したオーブンで30分焼く
(焼き時間はオーブンにより加減してください)
召し上がれ♡
＊栗と小豆のお豆腐抹茶ケーキ＊
＊黒豆&抹茶スティックチーズケーキ＊
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