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ボジョレー解禁‼︎
ボジョレー解禁しましたね〜‼︎
とは言え
円安が進んで物価高を実感する
今日この頃
ここ1〜2年はカルディでも
予約販売しなくなっちゃったし…
なんて思っていたら
旦那さんが買ってきました
ボジョレー
多分…以前より
1000円以上高くなってると思う
旦那さんのリクエストで
チーズフォンデュ
寒い冬にオススメです♡
ホットプレートで簡単‼︎
チーズフォンデュ
【材料】
＊ナチュラルチーズ 200g
(お好みの種類でOK。袋の裏にナチュラル
チーズと表示のあるもの)
＊コーンスターチ(or片栗粉) 小さじ1.5
＊ワイン(or牛乳) 70〜80cc
＊にんにく(チューブ)小さじ1.5
＊粗挽き黒胡椒 お好みで
point‼︎
＊加熱でアルコールは飛びますがお子さんが
食べる場合は牛乳でOK！
＊具材の野菜などはお好みでOKです‼︎
今回はブロッコリー・にんじん・かぼちゃ
バゲット・ウインナーでした
ブロッコリーは茹でて、にんじん・かぼちゃは
レンチンで加熱済みです
1.ナチュラルチーズにコーンスターチを加え
全体にまぶしておく。
2.鍋or耐熱容器にワインを入れ火にかけ(ホット
プレートにのせ)温めたら にんにくを入れ混ぜる。
2〜3回に分けてチーズを加えて溶かしながら
よく混ぜる。
ガスコンロが早いので1回目はガスコンロで
チーズを溶かしてからホットプレートにのせています
追チーズを作る時はホットプレート上で追加してます
お好みで粗挽き黒胡椒をふって
野菜はバゲットなどを絡めて
召し上がれ♡
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