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波のようにやってくる
悲しみ🥲
ゆるっと引きずりそうな午後…
やる気のなかった
夕べの晩ごはんは
レンチン麻婆豆腐
レンチン♪なのに…
本格中華風
冷凍庫にあった少なめのひき肉と
3連パックの豆腐2個を使って
ワンボウルで
超簡単‼︎
もう麻婆豆腐の素は
買わなくて大丈夫
⁽⁽٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶⁾
ワンボウル‼︎らくウマ
レンジで麻婆豆腐
【材料】2人分
*豚ひき肉 100g
*木綿豆腐 1丁
<合わせ調味料>
A.酒・みそ 各大さじ1
A.しょう油・砂糖 各大さじ1/2
A.豆板醤 小さじ2
A.ごま油 大さじ1
A鶏がらスープの素 小さじ1
A.にんにく・生姜(チューブ)各3〜4cm
A.水100ml
A.片栗粉 大さじ1/2
*青ネギ(小口切り) 適宜
*ラー油 適宜
*山椒 お好みで
【作り方】動画レシピ
字幕付きなので音声をオフ♪にして
そのままご覧いただけます
1.キッチンペーパーで2重に包んだ豆腐をボウルに
入れてレンジ600wで3分加熱する。
2.豆腐を取り出したボウルに合わせ調味料の材料
【A】を全て入れ混ぜて、ひき肉も加えて全体を
混ぜ、ゆるくラップをしレンジ600wで3分加熱。
3.加熱している間に豆腐をさいの目に切る。
4. 2の加熱が終わったらゴムベラなどで全体を
混ぜ合わせ、豆腐を加えて軽く混ぜ
再度ゆるくラップをしてレンジ600wで3分加熱。
全体を混ぜたら出来上がり!
器に盛り付け青ネギをのせて
召し上がれ♡
お好みで山椒をかけても♪
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