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久しぶりにそっち〜さん&バロンママとランチ
高層階のオシャレなレストランへ♡
いくら話ても喋り足りない私たちw
ランチからのお茶をしてすっかり真っ暗に！
と…
きのうは高級イタリアンを
いただいたばかりなのに…
今日も
昼間のパーティーへ
きのうの写真見て
もうちょっと痩せた方がいいよね？と
切実に思ったけど…
今日も美味しい物いただたいちゃう♡
(ダーィエットは明日から♪←日曜日も忘年会だけど)
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さて12月になって早1週間
クリスマスや年末年始向けのレシピを
ご紹介しています♪
【クリスマスリースタルト】
市販のタルトを使って
混ぜて冷やすだけのレアチーズを流して固めるので
とーっても簡単♡
本日のオススメレシピは
ポップコーンチキン
クリスマスと言えば
ローストチキンなど大きなチキンを
テーブルに並べる事が多いけど
おうちでのちょっとしたパーティーや
宅飲みでのおもてなしにピッタリ！
パクパク♪食べやすい
ひと口サイズ♡
小さめサイズだから
火の通りも早いです♪
衣には
白玉粉を使って
サクサク♪に仕上げました♡
ポップコーンチキン
【材料】
＊鶏むね肉 1枚
<下味>
・塩・粗挽き黒胡椒 少々
・しょう油 小さじ1
・卵 1個
・鶏がらスープの素 小さじ1
・にんにく(チューブ) 2〜3cm
＊片栗粉 大さじ2
<衣>
＊白玉粉 40〜50g
＊片栗粉 大さじ2
＊サラダ油 適宜
【作り方】
1.鶏むね肉は小さめのひと口サイズにカットする
2.ポリ袋に鶏肉と下味の材料を入れて揉み込む
3.片栗粉を加えて混ぜる
4.白玉粉と片栗粉を混ぜ合わせ
(大きな塊はスプーンの腹でざっくり潰しておく)
しっかり衣をまぶしつける
5.フライパンにサラダ油を
少し多めに入れて揚げ焼きする
こんがり揚げ色がつけば出来上がり！
召し上がれ♡
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