おはようございます◡̈︎*
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ありがとうございます♡
新年明けたと思ったら
もう7日…
今日は
七草の日ですね‼︎
私もきのう出かけた帰りに
春の七草セット
買ってきましたよ♡
もう、すっかり
わが家の定番になっている
参鶏湯(サムゲタン)風 七草粥
今年も作る予定です♪
『七草は邪気を祓い万病を取り除くもの』
とされているので
1年間の無病息災を願って
そして
年末年始で疲れた胃腸を休める意味でも
七草粥をぜひいただきたいですよね！
おかゆが苦手…
ちょっと味気ない…
七草って美味しくないよね…
なんて方でも
このレシピなら
鶏のお出汁もきいて食べやすくて
オススメです♡
作り方も超簡単‼︎
全ての材料を炊飯器に入れ
スイッチオン♪
たったコレだけで
めちゃウマ♡
鶏肉もホロホロ♪
身離れもよくて美味しくて
おかわり必至です♡
⁽⁽٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶⁾
炊飯器で超簡単‼︎おいし〜い♡
参鶏湯風 七草粥
【材料】2〜3人分
＊鶏(手羽先or手羽元) 4〜6本
＊米 1/2合
＊水 3カップ
＊ねぎ 1/2〜1本(斜め薄切り)
＊しょうが・にんにく 各1片(薄切り)
＊塩 小さじ1/2
＊酒 大さじ2
＊ごま油 小さじ1
＊鶏がらスープの素 大さじ1
＊七草(セット)
【作り方】
1.大根、かぶは葉を落とし皮をむき薄めに切っておく
2.七草の葉物以外の材料を全て炊飯器に入れ
普通炊飯でスイッチオン
3.七草は水洗いして沸騰したお湯でサッと茹で
(茹でる際はひとつまみ塩を入れても)
水に取り水気を絞り、細かく刻んでおく
炊きあがったら
食べる直前に刻んだ七草を加えて
召し上がれ♡
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