おはようございます◡̈︎*
いつもブログをご覧いただき
ありがとうございます♡
もう来週末は
✨クリスマス✨
と…いう事で
本日も
クリスマスレシピ🎄✨
材料3つ‼︎
混ぜて！焼くだけ‼︎
と〜っても簡単な
フロマージュガトーショコラ
ふわっと♪軽い口溶け
スフレのような
チョコチーズケーキです
⁽⁽٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶⁾
焼き縮みもなく
まるでお店で買ったような仕上がりで
食べた人皆んなが
喜んでくれる
褒められレシピ
(*´艸`*)
翌日も美味しく食べられるので
クリスマスの前日に作っても大丈夫です‼︎
【材料3つ‼︎】簡単
フロマージュガトーショコラ
【材料】12cm丸型1台分(底抜け)
＊板チョコ 80g(2枚弱)
＊クリームチーズ 80g(kiri4.5個)
＊卵 2個
【作り方】
<下準備>
＊クリームチーズは室温で柔らかくする
＊型に敷紙を敷く。湯煎焼きで水が
入らないようにアルミホイルで二重に覆う
1.ボウルに板チョコを割り入れたら
湯煎にかけて溶かす
2.湯煎にした状態のままクリームチーズ
を加えてクリーム状にする
3.ボウルを湯煎から外して卵黄を加え
しっかり混ぜる
オーブンを170度で余熱スタート
4.別のボウルで卵白を泡立てる。
しっかりツノが立つメレンゲを作る
5. 3のボウルに3回に分けて
メレンゲを加えて混ぜる
1回目はしっかりと
2〜3回目は底からすくい上げ泡を潰さ
ないようにサックリと混ぜる
6.型に生地を入れ、
お湯をはり湯煎焼き170度で12〜13分
160度に温度を落として追加で12〜13分
最後にオーブンの中の余熱で
12〜13分放置したら焼き上がり
しっかり冷ましてから型から外す
召し上がれ♡
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