焼くまで5分‼︎【超簡単】栗と小豆のお豆腐抹茶ケーキ

歯科の仕事に行っていた時は

毎年、患者さんが立派な渋皮煮を

手作りして差し入れてくれて

秋の楽しみでした♡

渋皮煮を見かけたら

なんだか無性に懐かしく

食べたくなって…

買ってしまった

(￣▽￣*) ･･･ｧﾊ

と…いう事で

毎年恒例の

＊オーブンを180度に予熱スタート＊

1.ボウルに豆腐を入れホイッパーでなめらかにする。

2.卵、砂糖を加えてよく混ぜる。

3.ホットケーキミックス・抹茶も加え、粉っぽさが無くなるまで混ぜる。

4.薄くサラダ油を塗った型に生地の半量を入れ栗を並べ、残りの生地も入れて上にゆで小豆をトッピングして予熱したオーブンで25〜30分焼いたら出来上がり。