エッグベネディクトで
こんにちは〜♪
いつもブログをご覧くださり
ありがとうございます♡
きのう【コストコ】で
食器を買ってきたので⬇︎
朝から
キッチンボードの中身の
入れ替えと整理整頓
やり出したら止まらなくなって
パズルのように
「やっぱりこっちかな？」
「いやいや、こっちがいいかな？」
なんて
ずーっと作業しておりました
気づいたらお昼すぎてた‼︎
(￣▽￣*) ･･･ｧﾊﾊ
どうりで
お腹空いたと思った！
と言うことで
お昼ごはんにします◡̈︎*
きのう【コストコ】で買ってきた
初購入品
メニセーズの
【チェバッタロール】
748円(税込)
1パック4個入り×5
計20個
食べる時は200度に余熱したオーブンで
10〜12分焼くだけで
焼き立てパンが食べれます♡
プチパンなどと同様
常温保存可能で賞味期限は約1ヵ月
チェバッタって
イタリアのパンらしいです！
パン自体はフランス産だけど
パッケージは
サンピエトロ大聖堂(かな？)
ピサの斜塔、コロッセオ、リアルト橋の
絵が描いてあります◡̈︎*
(何しろ今年はイタリアに行く予定だったから
めっちゃ予習してたんだよーヽ(´o｀；)
こんがり♪焼き色がつきました
とりあえずお味見‼︎
麦芽小麦粉とライ麦のサワー種を
麦芽小麦粉とライ麦のサワー種を
使っているそうです
外はパリっと
中身はもっちりと
やはり
焼き立ては美味しい♡
焼き立てチェバッタロールで
久しぶりに
エッグベネディクト
作りました‼︎
パンを焼いている間に
じゃがいもガレットとベーコン焼いて
ポーチドエッグも
お鍋で作りました♡
湯気で見えない（笑
簡単‼︎【おうちカフェごはん】
エッグベネディクトde
ワンプレート
| 材料 |
＊お好みのパン 1個
＊卵 1個
お酢 大さじ2〜3
＊レタス 適宜
＊ベーコン 1枚
オランデーズソース風(2〜3人分)
＊卵黄 1個
＊マヨネーズ 大さじ1
＊レモン汁 小さじ1〜2
＊溶かしバター 大さじ1
＊黒胡椒 適量
＊塩 (味をみてお好みで)
| 作り方 |
お鍋にたっぷりのお湯を沸騰させて酢を入れる
お玉でお湯をグルグルと混ぜて渦巻きのような流れをつくり
渦の真ん中にそっと卵を入れる。
好みの固さになったらお玉ですくい水を張ったボウルに入れる。
(卵はあらかじめ割っておくとスムーズ)
白身がふわふわ固まってきたら、お玉で白身を黄身のところにそっと集めるようにして1〜2分好みの固さになるまで茹でる
(お玉ですくって黄身をそっと触り固さを確認する)
3.焼いたパンを半分にカットし、レタス、ベーコン、ポーチドエッグをのせる
オランデーズ風ソースをかけて
召し上がれ〜♪
あ〜っ。ウマっ！
とろ〜り卵ってホント
多幸感ハンパない♡
(相変わらずの低燃費体質www)
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