こんばんは
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蒸し暑いですね〜こんな日は
火を使わず簡単に
とろ〜りなめらかな口当たりの
豆乳プリン
卵も使わないから
とってもヘルシーです
<3〜4個分>
＊豆乳 200cc+牛乳50cc(全部豆乳でも)
＊ゼラチン 3g(大さじ1の水でふやかす)
＊砂糖 25g
＊黒糖 40g
＊水 大さじ1.5〜2くらい
1.耐熱ボウルに牛乳(50cc)と砂糖をいれてレンジ600wで40秒〜1分加熱して砂糖を完全に溶かす。
2.ふやかしたゼラチンをレンジ600wで20秒加熱して溶かしたら1に加えてよく混ぜる。
3. 2に豆乳(200cc)を加えたら器に入れ冷やし固める。
4.黒砂糖に水を加えて鍋orレンジで溶かした黒蜜をかけて召し上がれ♡
きな粉やゆで小豆なども合いますよ
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