こんばんは
いつもブログをご覧くださって
ありがとうございます
久しぶりにいいお天気
と思ったら…
また明日からは雨なのですね
今日はレタスがめっちゃ高かった
雨のせいかな？
またまた寒くなるみたい…
みなさま風邪などひかないように
お気をつけくださいね
さて
患者さんが毎年
たくさ〜ん作って届けてくれる栗の渋皮煮
今年も届けてくださいました
見てぇーーーーっ
こんなに大きな栗
売っているの見た事ない
どこで買っているのかな
←そこ？
←そこ？定番レシピで作る簡単抹茶ケーキに
頂いた渋皮煮を
ドーーーーーンッと入れてみました
ノンオイルだけど
お豆腐効果でしっとり〜もっちり
じゃレシピ٩(ˊᗜˋ*)و
簡単♡ノンオイルdeしっとり
混ぜて焼くだけ
栗と小豆のお豆腐抹茶ケーキ
<パウンド型 1本分>
＊ホットケーキミックス 150g
＊抹茶 大さじ1(ふるってHMと合わせておく)
＊絹ごし豆腐 150g
＊卵 1個
＊きび砂糖(砂糖) 大さじ2
＊栗の渋皮煮 4〜5個
＊ゆで小豆 適宜(なくても)
オーブンは180度に予熱
1.ボウルに豆腐を入れてホイッパーでなめらかにしたら卵、砂糖を加えてよく混ぜる。
2.ホットケーキミックスと抹茶加えて混ぜる。
3.生地の半分をパウンド型に入れたら
渋皮煮を並べ
残りの生地も入れ適当にゆで小豆をトッピングする。
4.予熱したオーブンで30分焼いたら出来上がり♡
焼き時間はオーブンによって加減してね。
(今回はスリム型を使ったので
ホットケーキミックス、豆腐は共に120gで作っています)
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