炭酸水を⁉︎ エッグスンシングスのパンケーキミックスdeパンケーキ♡

今夜もブログをご覧くださって

ありがとうございます

早速、パンケーキ焼いてみました

この袋の横に作り方が書いてあります。

しかも日本語！

卵も牛乳も必要ありません。って

水だけでイイって書いてあります

小学生の多分2〜3年生の頃

母の真似をしてホットケーキを焼いた事があります。

どうやったのかは

覚えてないけど…

全く膨らまない

まずーーーいホットケーキが焼けました

6歳年下の弟(当時2〜3歳)が

「おいしい！おいしい！」とたくさん食べてくれたのを覚えてますが…

多分、薄力粉と水。か牛乳。のみとか

そんな感じだったんじゃないかな？

卵、入れたのかなぁ？

具のないお好み焼きみたいなもんですね…

多分 ←実にマズそうw

これだけで本当に美味しく焼けるのかな？と…

やや不安になって

色々とググってみました。

水でもいいけど

私の買った袋にはミックス100gに水3/4カップと書いてあります。

以前のレシピはミックス 1カップに水3/4カップと書いてあったみたい。

アメリカの1カップは240mlと日本とは量が違うらしく…。

ミックス240mlに対して

水(炭酸水)180mlがちょうどいいみたい。

今日は半量で作ってみました。

準備するのは

＊パンケーキミックス

＊炭酸水(水)

ボウルにパンケーキを入れてたら、炭酸水を加えてホイッパーで混ぜて生地は出来上がり

(5〜10分寝かせるといいみたい。←クレープ生地みたいだねっ)

後は普通に焼くだけ。

フライパンに薄くサラダ油を塗って熱したら

濡れ布巾の上にフライパンを置いて生地を丸くなるようにお玉などで流し入れる。

弱火にかけてプツプツとしてきたら

焼き色を確認して裏返し裏面も焼いたら出来上がり。

せっかくなのでエッグスンシングス風に盛り付け

粉砂糖をふって

ホイップクリーム、刻んだマカデミアナッツ、バナナ。

買ってきた

エッグスンシングスのパンケーキシロップとリリコイバターも添えて

生クリームはエッグスンシングス風だけど

ちょい控えめに

しかも全部クリームにならないように

バナナが中(芯)に入ってます

おいしく焼けました〜

リリコイバターもフルーティでおいしい