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こんばんは

いつもブログを読んでくださって
ありがとうございます


ってもう…こんな時間だから…

レシピだけにしよ


えっ。レシピだけなの?
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レシピだけだって~
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じゃあーなんかちょうだい
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完  




じゃレシピ٩(ˊᗜˋ*)و
レンジ&ミキサーde簡単♡
かぼちゃプリンタルト♡
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簡単かぼちゃプリンで
プーさんのタルトを作りました♡

タルトは市販のタルトを使っているので
あとはレンジとミキサーであっという間に出来上がりです。

<タルト6~8個分くらい>
*かぼちゃ 100~150g
*牛乳 100~150cc
*卵 1個
*砂糖 大さじ2~3(お好みで)
*ゼラチン 4~5g
(お好みでバニラエッセンスを入れても)

1.かぼちゃは皮をむいて適当な大きさにカットしてラップをしてレンチンして柔らかくする。
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2.ゼラチンは大さじ2の水でふやかしてレンチン20~30秒でよく溶かす。

3.全ての材料をミキサーでなめらかになるまでガーッとする。
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4.
ザルで濾してタルトにいれて冷蔵庫で冷やし固める。
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*ワンポイント*
ミキサーにかけるので濾しても泡が気になる場合は濾した後にキッチンペーパーを表面に軽くのせると泡がキレイになります。
キレイになってから器やタルトに入れてね。

少しの泡ならチャッカマンで炎を泡に近づけると消えますよ~。


器で固める時より水分を少なめにしています。
器の時はかぼちゃ100gで牛乳150mlで大丈夫ですがタルトが水分を吸ってしまうので
かぼちゃが100gの時は牛乳100g、ゼラチン4g程度にした方よい感じです。

プーさんの耳はクッキングシートにチョコペン(黄)で丸く描いて冷蔵庫で固めてからトッピング。顔もチョコペンで描いています。


去年作ったのは
ハロウィンミッキー
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ミッキーの耳はオレオ ビッツ
タルトに穴を開けて煎ったパスタを使って付けています。

顔はステンシル風にアルミホイルを切り抜いた物をのせて茶漉しにココアを入れてふりかけています。


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