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こんばんは

いつもブログを読んでくださり
ありがとうございます

今日ね~お仕事帰りに
チラリとホームセンターに寄ったんです

そしたらね~駐車場に
美味しそうな移動販売車が

めっちゃ食べたかった
でも…もう夕方だったし我慢!我慢!

ググったら

これらしい
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浜松発のご当地スイーツなんですねっ
アイスコロネット

揚げたコロネにソフトクリーム

キャーーー‼︎
絶対美味しいよねぇ

なんかテレビでも紹介されているみたいですね


揚げパンって
給食で大好きだったやつ‼︎

今でこそ~結構何でも食べれるように
なったんですけど

めっちゃ偏食だったんです子供の頃

なので給食で好きな物って
すごく限定されていて~

きな粉のついた揚げパン
大好きでした


都内でも食べれるお店があるみたいだから
機会があったら食べてみたいな


じゃレシピ٩(ˊᗜˋ*)و
ワンボールde混ぜて焼くだけ♡
簡単~ヨーグルトスコーン♡
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ヨーグルトを入れて焼いたスコーンです

ワンボールで出来ちゃう いつもの混ぜて焼くだけの簡単レシピで~おうちcafe気分♡

オイルはココナッツオイルお砂糖はきび砂糖を使っています。

*小麦粉 200g
*砂糖 大さじ2
*ベーキングパウダー 6g
*ココナッツオイル 50g(大さじ4くらい)
↑他のオイルやバターでも
*ヨーグルト 50ml
*牛乳 30ml


1.粉類を全て入れゴムベラ混ぜたら
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ココナッツオイルを加えざっくりと混ぜてヨーグルトと牛乳も加え捏ねないようにサックリと混ぜる。
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↑ヨーグルトと牛乳を合わせてあります。

2.2~3回折りたたむようにしたらラップに包んで冷蔵庫で寝かせる。(10分程度でOK。時間がなければ寝かせなくても)
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オーブンを190度に予熱

3.生地を2cm厚さくらいにのばしたらお好みの形にカットして(断面は触らないようにして)表面にハケで牛乳を塗りオーブンで約20分焼く。
(焼き時間はオーブンで調節してね)

小麦粉とBPの代わりにHMでも大丈夫です♡
その時はお砂糖は少なめに。

<スコーンプレート>
*ヨーグルトスコーン
*クリームチーズ
*サラダ
*冷たいカボチャのスープ
*ヨーグルト(大豆シリアル&ブルーベリー)
*アイスコーヒー


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