今年は仕事もプライベートも
初めての挑戦が多くて
楽しいけれどドキドキしたり
時間が読めないことで焦ってしまったりで、
毎年の恒例のこと
あまり考えないでできることは
後回しにしています！笑
楽しみにしている毎年の梅仕事は
当たり前になりすぎてて
危うく悲しい展開になりそうだったんですが
執念で乗り越えた！笑笑
一瞬、一瞬、諦めない
生き方上手になって
あなたらしい人生を歩こう
オンラインサロン「カルドマーニ」
オンライン「幸せ起業塾」主宰
今在るもので運命を変える
ライフナビゲーター 秋吉のりこです
初めて梅干を漬けたのは数年前
50才を過ぎて
もうブログを書き始めていた頃かな。
実家にいる時や
結婚しても子供が生まれる前は
まだまだ親や親戚に甘えてて、
誰かが作ってくれたのを貰って
満足していたんですよね。
でも
梅干が大好きな子供たちにも
少しでも身体にいいものをと思うし、
もう自分では作らなくなった
伯母や母にも食べさせたくて
作りたくなってきて、
「きっと面倒なんだろうな…」
と避けてきた気持ちも乗り越えて
ようやく始めた数年前。
ところが今年
「まだ大丈夫、まだ売ってる」
そう思いながらお店で見ては
安心していたんだけど、
色々な用事が落ち着いて
ようやく梅干に意識が向いたときには
既に店頭から梅干が消えていてガックリ(泣)
そして
「今年は仕方ないよね、
少しまだ去年のが残っているし」
って自分を慰めていたけれど、
諦めきれなくて執念で！笑
南高梅を販売している農家さんを
ネットで探してみました。
そしたら
とってもきれいな梅が手に入って
今年も無事に梅干を
仕込むことができたのです。
とっても嬉しい^^
しかも
今年は初めて息子が
梅を洗うのを手伝ってくれて、
完熟した梅のいい香りの中
息子と一緒に作業して
嬉しく幸せな時間になりました。
2人でキッチンに立って
1キロの梅を洗って拭いて
塩と共に瓶に入れるのが約10分。
途中瓶が足りなくなって
最後には家にあった保存袋を出して
ジップロック漬けにしたのが
500ｇ×４袋。
全部の工程も8キロを
約90分で終えることができました。
梅仕事をし始めた最初は
「どれだけ面倒なの？」
「時間かかりそう」
「干すのも大変だよね、きっと」
ネガティブな想像だらけでしたが！笑
し始めると本当に簡単で
手抜きをしてもなんとかなるし
やめられない感じ！笑笑
やってみたいことは
まず試してみたらいいし、
慣れるってことは
自分の価値観やこだわりの中で
安心や安全を選んで
自分スタイルを作れるってことだから、
数を重ねることは
結局自分のためなんだなって
他のことにも通じる体験だな
なんて思っています。
今年は念願だった初味噌も仕込めて
梅も仕込めて
もう今年の家事は100点かな私！笑
