随分ご無沙汰してしまいました
Noriです。
先週2/19(木)、大阪市西区にできたばかりの中之島漁港へ行ってきました
なんとオープン二日目！
ここでお魚を買ったり、食べられる食堂があったり。
期間限定ですが、焼きホタテや薩摩揚げなども売っていたり。
風が冷たくて寒い日だったのですが、とっても楽しい時間を過ごせました。
ホタテ焼きも薩摩揚げも漁師丼も絶品でした！
しかし、何よりも絶品だったのは、鯖の活け姿造り
サバってお刺身で食べることは殆どないと思うのですが、ここでは生け造りなのでokなんです。
内側はとろっとろ、外側に近い部分は弾力がある、とっても美味しい身でした
この中之島漁港から東(淀屋橋方面)を見た風景。
素敵でいつまでも見ていられる風景です。
そしてこの日、お友達といろんなことを話し、ひとつ決断したことがあります。
３月末で今のお仕事を辞めることにしました
お教室openに向けて一歩踏み出しました
実は最近、子供たちと旦那さんがお出かけした際に、自分が疲れていて一緒に出かけられなかったり、
2/16、18がそれぞれ次女、長女のお誕生日だったのですが、せっかくのお誕生日に何もする気にならなくて…ってことが続いてしまい
さすがにこれじゃあかんな…と思いまして
次女は学童へ入っているのですが、学童に入っていない長女は、ずっと留守番するのもイヤだったようで、辞めることを話したらほっとした顔をしていました。
やっぱ、家族の笑顔が一番なんですね。
職場に伝えて、私もほっとしました。
というわけで、５月くらいからお教室をスタートしようかと思っています。
まだまだ未熟で不安がいっぱいなのですが、よろしくお願いいたします。