こあらです
農家の知り合いの方から、
採れたてのレンコンいただきました！
泥つきで、長ーーい。
正真正銘採れたて！！
でも泥は、ジャリッっていう嫌な感じではなく、
しっとりしてクレイパックできそうな感じ…
長いので、体重をかけてボキッとおると、
まっっしろなレンコン切り口があらわれた！！
当たり前なんだけど、
レンコンって白いのね…と再確認し。
外側はあんなに真っ黒なのにと、
その対比に感動。。
スーパーの水煮レンコンでは、
味わえなかった感動や！
秋の食材とともに、食卓へ〜
洗うの大変で、
台所もたいへんなことになったけど、
この日の料理は楽しかったな
いつもは知らない食材の 姿をみれば、
ゆううつな 夕飯つくりも心うごかす。
ちょっと五七調〜