お料理びとnakamIeさんとのコラボで
毎月満月の満潮時に汲み上げた能登の海水塩を能登製塩さんに
作っていただいています💛
満月のお塩は数あれど、毎月満潮時のお塩をわけて作っていただいているのは
おそらくこのお塩だけです。
能登製塩さん
能登製塩さんの塩の製法は
煮詰めない製法「非直火式 低温製法」なのです。
汲み上げた海水を「湯せん」にかけること４日間。
すると４日目に塩の花（結晶）がふわ～～っと海水に浮かぶ（結晶化する）そうです。
その浮かんだ結晶だけを汲み上げたお塩。
海水が残っているのにお塩ができている不思議。
だから、このお塩はフワフワでキラキラなんです。
そして、煮詰めてないから辛すぎない。
この製法のお塩は
古代の海の濃度を再現しているものでもあるそうです。
塩をつくる職人さんによると
満月の満潮時が一番いいお塩になるそうです！
この塩とわかめだけで
まるでお出汁で作ったような旨味のある美味しいスープもできます。
このお塩で漬けた梅干しもしょっぱくなくて
まるではちみつ漬けのような美味しさ💖
そして、毎月味が違うのです！！
中美恵さんとのセミナーに参加くださった方には
塩の味見をしてきていただいてます。
みなさん驚かれます。味の違いに。
味の違いはエネルギーの違い。
ぜひ、このエネルギーを体感いただきたい！！
特に自分の誕生月のお塩ってなぜか美味しく感じるのです。
先日のいて座満月も汲み上げていただきましたよ！
お塩SHOPがオープンいたしました💛
現在準備できましたのは
てんびん座満月のお塩
さそり座満月のお塩
いて座満月のお塩（月末頃お届け予定）です。
●てんびん座満月のお塩のテーマは
私であること。そして感謝
てんびん座はパートナーシップや調和のエネルギーです。
わたしらしさを発揮し、輝くことで訪れる真のパートナーシップ、調和のサポートに。
●さそり座満月のお塩のテーマは
変革・そして結ぶ
さそり座はパートナー、自分自身との深い絆、信頼を結ぶエネルギーです。
こころが揺れ動きやすく、不安を持ちやすいとき、自分自身としっかりと結びあわせてくれるさそり座のエネルギー。変容をサポートし、深いところからの信頼とつながるサポートになるでしょう。
●いて座満月のお塩のテーマは
私の探求・そして宇宙の真理
いて座は自由、突きつける、高みを目指すエネルギー。
今の自分の枠を超えていきたい方、高みを目指したい方、可能性を開きたい方、心の自由を取り戻したい方のサポートになるでしょう。
※いて座満月のお塩はただいま結晶化中。出来上がり次第のお届けになります。
お料理だけでなく、バスソルト、盛り塩、オリジナルのアロマバスソルトづくりに💛
工夫して使ってくださいね。
どのお塩も限定７０個のみになりますのでお早めにどうぞ。
完売いたしました！次回をお待ちください。
再販について・・
今回のサイズのお塩は終了となりますが
12星座セットでお届けしたいと思っていまして現在作ったお塩の半分の量をストックしてあります。12星座セットは11月頃予約を受け付ける予定です。詳細まで今しばらくお待ちくださいね。
数が少ないので次回はメルマガで先行ご案内させていただきます。
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