昨日お買い物にいったときに、以前紹介したライフ・イズ・マクロビオティックの蓮根のガレットの上にみたらしだんごがありまして・・・

何回かガレットを作るときにみてまして・・・

お団子が食べたいよ～(T-T)

と(笑)

なりました(￣ー☆

ただの食いしん坊です(T-T)(笑)

市販のは白砂糖がはいっているのでたべないので・・・

た、食べたいよ～(T-T)

と母にせがみ(笑)

作るはこびとなりましたヽ(*・ω・)人(・ω・*)ノ

・・・

・・・

お団子って難しいのね(笑)

まず生地を練って、蒸して、また、練ってという行程で作りました(*^-^*)

そう本来は確かこの行程？

ですが、市販のは省略されているのが多くなっているのでベチョベチョしたのが多いとだと言っていたと母が言っていました(笑)

おじいちゃんはその手のプロの職人でした(*^-^*)

小学生のころ自由研究で本格的な和菓子などはつくったことはあるのですが・・・

その時は職人さんにも、誉められて←社交辞令かもしれませんが(笑)

とっても嬉しかったです(*´ー｀*)

そしたらその時のおじいちゃんの背中を思い出しました(*´ー｀*)

そんな職人の孫としてははりきって作ったわけですが・・・


お、おじいちゃんごめん・・・

形は・・・だったのですがこしはかなりいいかんじです(*^-^*)

や、やったよおじいちゃんなみです(笑)

今回はヨモギわいれてみました～(*´ー｀*)

いそべも網であぶってしょうゆをやってのりでまきまき♪

ヨモギじゃなくてもよかったんじゃ・・・｡ﾟ(T^T)ﾟ

と思わなくないですがお、美味しい～(*´ー｀*)

小豆もにて夜それは食べる予定です(*´ー｀*)


洗い物が非常に大変なのと一人では・・・なので二人以上をオススメします～(*´ー｀*)










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