「本日のTopics food」

【キャベツ】アブラナ科アブラナ属

秋冬の露地野菜の代表でもあるキャベツ。

冬に不足がちになるビタミンCが

特に外葉と芯に多く含まれているので、

シミやそばかす予防や

風邪にかかりにくい体質を

作るために必要ですよ(^.^)

またキャベツから発見された、

ビタミンU（キャベジン）胃腸の潰瘍を

治す働きがあるので、胃腸薬としても使われます！

でもビタミンUは熱に弱いので

生食をオススメします♪

見かけたらキャベツの声を聞いてみてね(^｡^)