おはようございます
バランスフードコーディネーターのNaoming なおみんです
出張クラス&個人レッスン&ライフカウンセリング承ります お問い合わせはお気軽にどうぞ先日引いた風邪も峠を越えて一段落
タンが出始めてラストスパートですね
風邪の真っ最中は断食がベストですが、治ってきて食欲が出始めた時にいただくといいのがコレ
味噌おじや
炊いたご飯にお味噌を加えて長時間煮るのでとても身体が温まり、消化も良いのです
味噌はより陽性な豆味噌をお出汁も陽性な昆布を使い栄養補給に油揚げ殺菌作用の強いネギを加えるという風邪で弱った身体にピッタリのメニューです
熱が高い時は椎茸出しを、お味噌は麦味噌を加えます
味噌おじや 1人分玄米ご飯 お茶碗半分位
昆布出汁 1カップ
豆味噌 大さじ1
油揚げ、長ネギ 各少々
作り方1.油揚げは短冊切り、長ネギはみじん切りにする
2.鍋で油揚げを空炒りし、長ネギも加えて炒める
3.出汁を加え、煮立ったらご飯とお味噌を加えて３０～４０分煮て１０分蒸らす
こんなに長く煮るの～～
とビックリするかもですが
これでとても消化が良くなるんです
風邪で内臓もお休みしたいのでなるべく負担を軽くしてあげましょうね
なおみん特製カレーを食べる会やりますこちら 残席４です
クッキングクラスはキャンセル待ちお受けしますマクロビオティックが初めての方も、実践してるけどちょっと息詰まっちゃってる方もどうぞお気軽にいらしてくださいね
大勢では恥ずかしくて聞けな～い
なんて言う方も少人数なので安心してご参加いただけますよ
マクロビオティックの楽しさ、一緒に見つけませんか
お申し込みお待ちしていまーす