庭のブルーベリーが、今年も少しずつ色づきはじめました。
毎朝、枝先をのぞいては、濃い青に変わった実をひと粒ずつ摘み取るのが小さな楽しみです。
まだまだこれから熟してくるので、しばらくは収穫の日々が続きそう。
今日は、そのブルーベリーをパンケーキにのせて。
焼きたてのパンケーキの上で、アイスクリームが少しずつ溶け、ブルーベリーと混ざり合う瞬間は格別です。
去年はブルーベリーレアチーズケーキや、タルトも作りました。
(ブルーベリーレアチーズケーキ)
(ブルーベリータルト)
今年は何を作ろうかな──そんなことを考えながら、ひとくちごとに庭の恵みを感じています。






