最近ブログに書いてるプラントベースの食事法、ゆるりと続けています。
11/7(土曜)
いきなり完全に辞めるのはのめり込みやすい私の場合危険な気がして
まずは代替で行けそうな物を置き換えるという事を始めました。
置き換えてる物
・ヨーグルト →豆乳ヨーグルト
・ミンチ →大豆ミート
・牛乳 →豆乳
・バター →良質のオイルなど
出来るだけ控えている物
・チーズ
・玉子
・牛・豚などの肉類
もちろんいただく時もあります。
いただく時はなるべく量を減らしたり
「牛よりは豚よりは鶏」と言うように個体を小さくしたり、
魚介をいただく機会が増えました。
畜産動物育成のために使われる水や飼料が少しでも減らせたら
身体の消化の負担も減らせるし、環境問題へ悪影響も減らせる気がしています
そんなプラントベース食。始めて困るのが外食です
そんな中出会ったドトールコーヒーの大豆ミートのハンバーガー。
ヴィーガンのお友達から美味しいと聞き試してみました
パテは大豆ミート、きんぴらごぼうが挟まれていて食感も良く食べ応えがあるよう工夫されていました。
バンズも小麦だけでなく全粒粉というのも嬉しい
外でも安心してビーガン食が出来る
こういう選択肢がもっと増えたら嬉しいです
こういう選択肢がもっと増えたら嬉しいです神戸にて
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