今日は朝から常備菜作り。
休みの日にやっておくと平日とっても助かります。
私の場合これがないと毎日お弁当を持参するのはきっと不可能…
仕事から帰ると作るのが面倒になって残り物やある物で簡単に済ませたり
何もないから買って帰ろうと市販品に頼りがちです。
頭かたくてなんでもやりすぎるのが私の弱点。
昔市販品を良くないと決めつけて徹底的に排除した時期がありました。
そうしたらしんどい時に無理して作ることが負担になったり、
食べられない不満がたまったり、
逆に体に良くないと思ったので今はそこまでこだわっていません。
ですが日常的に外食、市販品が続くと私の場合はお肌の調子が
悪くなったり調子が上がらなかったりします。
なのでほどほどの自炊
今日はレンコンとしめじとツナをカレー粉で炒めてみました。
もう一品はピーマンとちくわのおかか炒め。
どちらもメインにはならないけど、これがあると無いとでは全然違う！
頼りになるお惣菜です。
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