鯛の残り

昨日の鯛、残ったので…


骨はアラ汁
身は鯛めしにしました。


写真はなーし。


旦那は、鯛の目玉を食べてました…
鯛めしは、炊き上がったご飯にほぐした身を入れて、味が少し物足りなく、昔「どん亭」で出されたけど使わなかった、うどん汁の元みたいなのがあったので、それを使いました。非常に上品なお味になりました。