麻婆なす

麻婆なすでした。
具は、家にあったもの。

なす、もやし、ひき肉。


酒 大1
砂糖 大1
醤油 大1
ウェイパー 適当
ゴマ油 大1
水 大2
豆板醤 大1


だったかな？結構辛かった！