白菜のかつお節あえ

実家で、大きな大きな白菜が採れました。。




………(´･_･`)


青虫が3匹いた。。。








2人でこれを消費するのに、どれくらいかかるかな？

白菜って、実は1年中でまわってて、10～3月は、冬白菜っていうらしい。

冬なら、新聞紙か野菜袋に包んで、たてにして、野菜室か冷暗所に置いておけば2週間くらい？もっと？保存できるらしい。


横にすると傷んでしまうらしい。


白菜の好きなレシピは…


茹でて、塩、砂糖、かつおぶし、ゴマ油、生姜であえる。



砂糖がポイント！





マヨいれても美味しいかもー。