ぶり大根（あら）

ぶりが手に入ったら、普通に焼くのが好きだけど。。


「あら」ってすごく安く売ってるー！



大根は、2cmくらいにして、面取り。
米のとぎ汁で下ゆで。

ぶりは熱湯かけておく。


醤油 大3
砂糖 大3
みりん 適当
だし 適当
酒100ml
生姜


煮る。


産休入ったら、煮込みが増えた！