今日は、冷凍庫の整理。
もらいもののえびちゃんがたくさん。
かなりの場所を占めている…
というわけで、えびチリと迷ったけど、時間あったしちょっと手間をかけようと。
えび餃子。
えび
たまねぎ
片栗粉
にんにく
生姜
塩
をまぜて包んで焼くだけ。
包むのは相変わらず苦手…
とりあえず、具をはさんだら、しっかり包まずにおいておく。
全部はさんだら、トレイに小麦粉しいて置き場をつくる。
そして、はじめて包む。
こうすれば、水気のせいで穴があくという、毎回の失敗を防げる！と思ったのです！
見事成功♪
そして、焼く。
焼くのは旦那の方がうまいのでお任せ～
上手にできた(^-^)
下のほう、ぶれてるけど。
次は、焼売みたいなの作りたいな～
産休入ったら、料理ちゃんとしよ！