緑茶のおいしい淹れ方

ごきげんよう。

今日も暑いですね～。

皆さん、水分＆塩分を補給して、休養＆睡眠をとって下さいね。

その水分ですが、私は意識して温かい飲み物を摂るようにしています。

冷たい飲み物は、腎臓や肝臓の機能を低下させ、そして、組織や血管を収縮させてしまい、むくみの原因になるそうです。

冷たい場合は、少しずつ飲むといいそうですよ。

大量に、しかも一気に飲んでしまうと、胃腸が冷えて消化が悪くなり、お腹をこわしてしまうこともあるそうです。

でも、あんまり暑いと、冷たい麦茶やジュースを一気に飲んでしまいがちですよね。

ここで、おいしい緑茶の淹れ方をご紹介します。

春頃にテレビで見ました。

①　急須に茶葉を入れる　

②　茶葉ヒタヒタくらいの冷水を注ぐ

③　茶葉全体に冷水がいきわたったら、お湯を注ぐ
　　　
④　お湯飲み茶わんに注ぐ

以上です。

茶葉に冷水を含ませたら、すぐにお湯を注いで下さい。

冷水を含ませる時間は、だいたい５秒くらいです。

茶葉のカドが取れて、まろやかな味になります。

気が向いたら、一度試してみて下さいね。