手抜きなのに女子力UPレシピ

薬膳の組み立てが少しずつできてきました。
今回は女子力UPに絡めて書いてみようと思います

秋の味覚「鮭」。
いつも売っているので、そうなの？って感じですが
旬の味覚であり、ぜひ秋に摂りたい食材。

鮭には「アスタキサンチン」が豊富です。
抗酸化力が高く（いわゆる錆びない肌）、美白、美肌、

さらには視力回復にも効果が期待されています。

薬膳の観点からも、体を温めますし、胃を強くします。
夏バテで疲れた方にはもってこいです。

で、この鮭の簡単レシピは「鮭のホイル包み蒸し＋すだち」。

ホイルを用意して、鮭の上に
・玉ねぎの薄切り
・ニンジンの千切り
・きのこ類
をのせ、塩コショウし、ホイルで包みます。
そして蒸すだけ約5分。（火力や容量によりますが）

ホイルごと取出し、すだちをかければできあがり。

鮭が埋もれてるね・・・へへへ

野菜類は蒸すと本来の甘さが出て、とても美味しいです。
また、すだちをのせることで、
秋に必要な甘みと酸味がバランス良く摂れます。

美味しいのに超カンタン♪
フライパン使わないし、鍋もギトギトしないし。

手抜き料理でございます。

ぜひお試しください。