今朝の朝ごはんの一品。



       ひまわりまみーの再婚生活日記-090921_081218.jpg


・絹厚揚げの卵焼き。

    

    料理番組でやってたので何度か作ってます。


    絹厚揚げを手でくずし


    卵4個とコンソメを溶いたのに混ぜて


    フライパンで焼きます。


    外はカリッと中はふわっとできたらいいらしい。

   

    ゆでたもやしをトッピングして


    甘辛しょうゆたれをかけて完成です。


    今日は、ゆでたもやしと水菜もトッピングして


    卵の中に赤ピーマン(自家製)を入れて


    作ってみました。


・塩鮭


・みそ汁 ・・・  キャベツ、ジャガイモ、ネギ