アラサー転妻のまいかです
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ありがとうございます( ･ᴗ･ )
よろしければ仲良くしてください
旦那が飲み会の日の
ひとりご飯はいつもテキトー
基本ずっと横になってます(:3_ヽ)_
元々ヒッキー気質の私は
全然ひきこもれちゃうんですよね(笑)
↑いいのか悪いのかwww
気付けば１日経ってた･･･
なんてザラです(笑)
ありがたいことに土日は
旦那が料理をしてくれるので
私の脳内は
土日＝料理をしなくていい日
になっちゃってます
旦那の料理はその日その日の
思いつきが多いので
冷蔵庫にいろいろ残しておくと
迷惑かなと思いまして
土日に向けて
冷蔵庫をカラッポにします
そのクセなのか？
旦那の飲み会の日
＝料理をしなくていい日
自然と旦那が飲み会の日にも
冷蔵庫をカラッポにしてることが
何回かあり･･･(笑)
私の食べるものがない
ってなっちゃうよね
そんな切ない経験から(笑)
最近はお買い物に行った日に
お肉を少し多めに買うようになりました
お肉も、私が食べるだけなので
グラム50円ほどの
安い鶏むね肉を買います⊂(◉‿◉)つ
せっかくだから
下味冷凍をやってみようと思い
塩ダレチキンを作ってみました
一切映ない写真だけど気にしない←
お肉買った日に下味冷凍しておいて
食べる日の朝、冷蔵庫に移して
じっくり解凍する。
ちなみに塩ダレチキンは
◎片栗粉と酒→各大さじ2
◎ごま油→大さじ1
◎砂糖と鶏がらスープの素→小さじ1
◎塩とニンニクチューブ→少々
をポリ袋に入れてまぜまぜ⊂(◉‿◉)つ
そのポリ袋に一口サイズ(削ぎ切り)にした
鶏むね肉1枚分を投入してモミモミԅ( ˘ω˘ ԅ)
解凍後はフライパンに油をひいて
焼くだけという簡単レシピ(・д - )-☆
ちなみに私は
1人分だけ作りたかったので
上記の半量で作りました
残り半分の鶏むね肉は違う味で下味冷凍中(笑)
はじめて下味冷凍してみたけど･･･
お肉にしっかり味がついていて
普通に美味しい
さらにお肉の柔らかさに
ビックリฅ(๑*д*๑)ฅ
安くて美味しいなんて･･･
下味冷凍すごいっ
これだけ柔らかく食べられるなら
油っこいもも肉よりも
むね肉の方が好きかも
って思うほどでした✧٩(ˊωˋ*)و✧
今度旦那にも出してみよう(笑)
ひとりご飯の時にいろいろ試して！
味付けのレパートリーを
増やしていこうと思います⊂(◉‿◉)つ
そして下味冷凍にハマりそうなので
やっぱり大きな冷蔵庫は必要
ボーナス出たみたいなんで
買ってもらおう〜ԅ( ˘ω˘ ԅ)♡
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(笑)