こんにちは、店長のけんけんです。
先週一度降った雪は
今日のあたたかな日差しで
すっかり溶けましたね。
天気予報では今週末に雪マーク
だんだんと師走らしくなっていくのかな？
先月ブログに告知しました
クリスマスケーキは
お客様や友人からご予約をいただき
ほぼ限界になりました（笑）。
もう？
って声が聞こえてきそうですけど
なにせ受注可能数が少ないですから
ある意味レアなケーキです（汗）
先日立ち寄ったケーキ屋さんには
限定〇〇〇個！予約受付中！！
とか書かれていましたが
それだけの数を、あのお店の中に
どうやって保管するんだろう？
と、少し疑問が。
メーカーさんなんかから、冷蔵庫を借りれるのかしら？
他のところの事は置いておいて
自分たちのケーキをしっかり作らないとね！
気合が入る！！！！
＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊
お店の改装にあたって
給湯器を大きめの物に入れ替えたんですが
供給しているガス業者さんが雑でね。
給湯器から出てくるお湯のパイプが
裸のままなんです。
まぁ、こんなものなのかな～と思っていたけれど
こう寒くなると、お湯を一度止めたら
配管内のお湯もすぐに冷めてしまって
なんとも不経済だな～と。
今までは、こんな感じでした。
上の配管が給湯で
下の保温材で覆われている方が給水管。
そこでホームセンターで保温材を買いまして
今日は配管に被せてました。
写真ではわかりにくいけど
コーナー部分はかなり雑な仕上がりですが
これで少しは良くなるかしら？
あと、ガラス面の結露対策もしたいのだけど。。
今日はもう、時間が無いな～。
また明日、早起きして頑張ろうかな。
お席のご予約状況は随時更新していますが
気が付くと、１２月は子供用椅子（５脚）分の
予約はだいぶ埋まってきました。
ただ、この時期はお子様の体調不良でなどで
キャンセルになる事も多くなりますので
ブログの更新は頻繁に行いたいと
思っています。
それでは、本日はこの辺で。
今週（１２月５日～８日）のランチは「デミカツ」
＊＊＊＊＊＊＊予約状況など＊＊＊＊＊＊＊
１２月５日（水）：１組（子供用椅子残り３脚）
１２月６日（木）：２組（子供用椅子残り無し）
１２月７日（金）：２組（子供用椅子残り無し）
１２月８日（土）：４組（子供用椅子残り１脚）
１２月１２日（水）：２組（ランチタイム混雑）
１２月１３日（木）：３組（ランチタイム満席）
１２月１４日（金）：１組（子供用椅子残り１脚）
１２月１５日（土）：14時まで貸し切り営業
１２月１９日（水）：３組（ランチタイム混雑）
１２月２０日（木）：２組（子供用椅子残り無し）
１２月２１日（金）：終日貸し切りとなります
１２月２２日（土）～２５日（火）は
ケーキのお渡しのみとなります。
１２月２７日（木）：１組（子供用椅子残り４脚）
１２月２８日（金）：１組（子供用椅子残り２脚）
１２月２９日（土）～１月９日（火）：年末年始休業
お車でご来店のお客様は店舗隣に
コインパーキング「本郷通９丁目北パーキング」が
ありますので、そこが最寄りになります。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
※小さなお店のため
大人５名様以上とお子様でのご来店は
原則お断りしております。
定休日：日曜・月曜・火曜、年末年始等
不定休が多いのでこのブログにて
ご確認をお願いいたします。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊