こんにちは、店長のけんけんです。
札幌では関東に被害をもたらした台風の影響は
さほど無かった様で、今日は朝から晴れています。
カフェで提供するスイーツに使えればと思い
今年の春に植えた「さつまいも」
そろそろかと収穫に出かけてきました。
こんな感じで土の中に埋まっていました。↓
サツマイモを植えたのは今年が初めてだったので
どれくらい実がなるのか不安でしたが
掘り起こしてみると思っていた以上に
大きく育った物もあり、1時間ほどかけて
収穫作業を終えました。
数日は日向で乾燥させておくと
甘みが増すと聞いたので
日の当たる場所に並べておくことにします。
カフェのオープンはもう少し先なので
このサツマイモを使ったスイートポテトを
お客さんに提供できるよう、今日もこれから
開店準備をがんばりたいと思います。