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ピリッとやみつき
生ハムトマトの柚子ドレサラダ
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柚子胡椒と麺つゆで
しっかりめのドレッシングを合わせて
野菜と生ハムを和えるだけ♪
サッパリなのに
食べ応えのある
大人のサラダを作りました🙌
良かったら作ってみてね😊
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材料）２人分
・きゅうり…１本
・ミディアムトマト…２個
・紫玉ねぎ…1/4個
・生ハム…30g
・(好みで）粗挽き黒こしょう…少々
調味料）
A 麺つゆ(2 倍濃縮)…大さじ１
A オリーブオイル…大さじ１
A 酢…小さじ２
A 柚子胡椒…小さじ1/2〜2/3
作り方）
❶きゅうりは小口切りに塩(分量外)を揉み込み、しんなりしたら水気を絞る。トマトはくし形切り、玉ねぎは薄切りにする。生ハムは食べやすくちぎる。
❷ボウルにＡを入れてよく混ぜ、①を加えて和える。好みで粗挽き黒こしょうをふる。
ポイント）
●玉ねぎは無しでもOK。代わりにレタスなどを追加しても👍
●しっかり味のドレッシングなので、生ハムは少しでも、なしでも美味しく食べれます。
●和えたら少し置いた方が馴染んで美味しいです。
最近は米粉の蒸しパンを
何度も試作しています😊
せいろで蒸すと
雰囲気も良くていいですよね
↑は、杉のせいろです
ひのきも欲しいなと思ってます✨
小さいサイズが人数分あると
1人ずつ出せて
中華屋さん気分になれて良きです❣️
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