〔旬の野菜シリーズ〕
大量のブロッコリーをやっつけろ！
「ブロッコリーとエリンギのグリル、牛肉を添えて」
〈材料〉
ブロッコリー
エリンギ
牛肉
塩コショウ
オリーブオイル
①ブロッコリーをフライパンで焼き付ける。
仕上げにオリーブオイルをかけ、お皿に取り出しておく。
②エリンギも同様に焼く。
③牛肉を焼いて、野菜の上にのせる。
出来上がり。
これだけでも美味しいですが、「エバラ・おろしのたれ」や「桃屋・しびれと辛さががっつり効いた麻辣香油」などをかけて食べると、パクパク食が進みます。
〔旬の野菜シリーズ〕
大量のブロッコリーをやっつけろ！