先週末は地元を挙げたお祭りがありました
青森本場のねぶたと比べると小規模なものの、青森の大ねぶたと同規模のものが4基、他にも中小ねぶたを合わせて全10基程、国内2番目に大きなねぶた祭りなんだそう。
(青森は全部で20基ほどらしい)
この土日はなんか今年の夏で最も暑い2日間だったんじゃないだろうか？
っていう灼熱地獄でしたね🥵
そんな最中に私達が開いていたのは
集まってくれたメンバーは21歳学生から30代、40代、50代、お孫さんがいる年代まで、とにかく年齢層が幅広いのに終始素晴らしく和気藹々
あんまり写真が撮れてないんだけど
🍽
いちじくキャラメリゼ&マスカルポーネのりんごバルサミコがけ
🍽みかんバルサミコの野菜マリネ
🍽カンジャンセウ
🍽韓国風ローストビーフ
🍽乳酸発酵サルサのタコス
🍽ネパール山椒とコチュジャンのよだれ鶏
🍽ナッコプセ
料理は総て私の創作。
すべての料理に韓国の調味料を使った
このようなメニューでした
コチュジャンは伝統製法で作っ自家製のもち米コチュジャン。
この自家製のコチュジャン、我ながら良くできたと思います！
市販のコチュジャンの味を遥かに凌いでる！！🤩
そんな料理に皆さんが持ち寄って頂いたお酒のラインナップが豪華すぎた
ウチからの提供も色々含まれていますが
ワイン会メンバーたちの
ワインセレクトが玄人の域
シャンパーニュのグランクリュまで😍
お酒も豪華だが量も凄い
それに加えてこの数のボトルがやたらハイペースで空くんだわ
皆さん、ほんと強者！！！
私、まだまだ修行が足りないかも🤣
そんな中、ウチから提供したものでご参加頂いた皆さんが
驚きと絶賛を頂いたのが
マッコリ
ワインには精通していても、マッコリはあんまり馴染みがなかったのか？
この飲みやすさと味の良さに
秒でなくなってしまった！
↓この時の購入品
日本では販売されていない
人工甘味料無添加の微発泡マッコリ。
韓国伝統酒が一同に揃う、ソウルの名酒店・グンジャスルマーケットで
1番人気の
살맛나네 8.0
サルマッナネ8.0
というマッコリ。
そんな意味を持つ商品名です。
お値段は1本5900ウォン
日本円にして600円ちょい！
とワインラヴァー達に大絶賛された1本。
これは、韓国で見かけたら是非飲んでみて欲しいと思いました😆
グンジャスルマーケットなら、明洞からのアクセスもめちゃ良いので
↓行き方
寄ってみてはいかがでしょうか？
ちなみに、マッコリの美味しさにも気がついてしまった、この食通&ワイン通メンバーでソウルへ行く計画も立てています🤭
お酒で広がる人付き合いの輪、楽しいですねー
またブログオフ会の計画も立てたいなぁと思っています🥰🥰
rico
日本でも韓国でも飲める
マッコリの最高峰ならやっぱコレです！
⬇
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効果がわかるからリピート続々頂いています🤗
体重管理は一生問題。
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