梅雨も明け本当の夏が来た
って気分ですねー！
もう夏の炎天下を純粋に楽しめない年頃なのに、それでも夏は意欲的に楽しみたいricopinです
先日は仲良し母娘ちゃんと、ウチのすぐ近所で味わうことができる禁断の0.1mm生ハム『ペルシュウ』を一緒に食べに行きまして
どーしても、韓国に行き着いちゃう。笑
で、どんな韓国料理を〆にお出ししたのかというと
トウモロコシでアレンジ入れてみた
コーングクス(オクススグクス？)
なんでーす🤗
こちらを食べて頂いたところ
だなんて、過分なお言葉を頂いちゃったり
しかも旦那王子までも
🤴コングクスより美味しいや！
と大絶賛🙏🏻(ありがたやー)
なんですが
お帰りの東京行きの最終バスの時間が迫っていたから、慌てて超適当に作ったんですよ、コレ実は
当たり前に目分量で、初めて作ってみたものだから、レシピもない
なのに、こんなにお褒め頂いたものを作れてしまったもんだから
奇跡って、ほんとどうってない時に起こるものやねんな🤣
それからは、コーングクスをもっと美味しく作ってやろう！と奮闘し、試作を重ねて
出来上がりましたよー😍
私も納得の美味しさ
是非、皆様にも味わってもらいたい！
しかも、この時期は
とうもろこし最盛期🌽
すぐにレシピを公開するのでお楽しみにして貰えたら嬉しいです🥰
そして、生とうもろこしからコーングクスを作るのに、持ってると絶対に捗るのが
⬇
とうもろこし専用の剥き器🌽
(KAIの製品ならきっと間違いない✨)
私はtemuで買ったこのタイプをつかっていまして⬇
トウモロコシは鮮度が非常に落ちやすい野菜です。
収穫された時点から糖分がでんぷん質に変化し始め、甘みが薄れていきます。
そのため、手に入れたらなるべく早く調理して食べたいもの！
誰もが好きな夏の醍醐味♡
トウモロコシ
コーングクスを食べて夏を楽しんでみてはいかがでしょうか🥰
レシピアップしました↓
rico
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