ricopin🇯🇵と旦那王子🇰🇷がご紹介する
韓国情報、韓国美活、韓国夫観察ブログ
お楽しみ下さい🤗

 


少し、久々の更新となってしまいましたが、先週末に我が家でイベントを行いましたルンルン



雨降りだったのが残念だったけど



究極のサムギョプサル肉汁祭り


と題して

BBQグリルで焼くサムギョプサルを、ブログのフォロワー様と一緒に楽しみました😆


ブログのフォロワー様というよりも

韓国好き仲間の会と言った方がしっくりくるなーニコニコ





今回はオープンな募集は行わず、ちょうど1年前に釜山ツアーでご一緒した皆様を中心にお声がけさせて頂きましたウインク




ご参加頂いた皆様が『神ツアー』と言ってくださったこのツアーから丸1年‼️

時の過ぎるスピードの速さについていけない🤣


また一緒に楽しく過ごさせてもらえた事に心からの感謝が止まらない🥹

 


ご参加頂いた皆様、雨の中、我が家までご足労頂きありがとうございました🥰




また今回は、単なるサムギョプサルBBQ会とは異なり



筑波大学の隣にあるワインBAR
43ponte(シミポンテ)のオーナーソムリエの清水さんにもご参加頂き



サムギョプサルに合わせたワインを18本もセレクトして頂き、お値打ちにワインをご提供頂きました爆笑


清水さんのワイントークも相まって、韓国や韓国料理店で食べるサムギョプサルとは異次元レベルで


  • 知識が増えて
  • 贅沢を堪能する
  • 新発見に満ちた


そんなサムギョプサル会になったかと思います🤗


 


乾杯酒は私セレクトの

いとしま甘夏エールをご用意♡


去年の釜山ツアーの参加メンバーの九州大学生S君のバイト先で作っているビールなのです!



この甘夏ビール、販売が始まってすぐに完売してしまい、今年の販売分は完売となっていますが、他のビールも原料の良さが如実に味の良さに反映されていて



白ビールなんて

これ程美味しい白ビールは初めてだわラブ

(脂の乗った魚の刺し身に抜群の相性!)


って思って、福岡のビールなのに福岡在住の友人におすそ分けに送ったほどですラブラブ

 

気になったらチェックしてみて下さいね😉




ご用意したお食事は

先日届いたばかりの搾りたて
  • 千年味人プレミアムごま油
  • 韓国産蜜柑酢
で作ったグリル野菜のマリネ


オレンジワインと良く合うんですデレデレ




食材もこだわって選んでいます気づき




余計な味はつけずにそのままガブガブ食べたい、トマトらしさがちゃんとあるのにとっても甘い美味しいトマト🍅




高度な焼成技術が必要な高加水のパンが揃う、近所のベーカリーのパン


10時開店なのに11時に行くと、もう棚はスカスカ!な、人気ベーカリー✨


 

お肉も安心して食べられる、味の良い豚肉を選定笑い



無抗生物質、無ホルモン剤の豚肉もご用意!
⬇ 

頂きました飛び出すハート


純米大吟醸酒粕と米麹と海塩と純水で作ったオリジナルの発酵調味液に48〜24時間肉を漬けて、発酵サムギョプサルにしています。

何せオリジナルレシピなので、この味はサムギョプサル専門店でも食べられません🤭



他にもホロッホロのベイビーバックリブや



まるで肉!
なジャイアントマッシュルーム


出回る時期が短いベビーコーン

⬆ヒゲと軸まで美味しく食べられます!



自家製カクテキも大好評頂きました笑い

なかなか入手できない、野生ミナリ(セリ)の和え物とサムギョプサルも最高の組み合わせハート



皆の笑い声も絶えず、我が家が終始和やかで賑やかな幸せ空間となり、ワインは何杯飲んだかわからない〜酔っ払い



という会になりました爆笑



雨天だったので、焼きは外

飲食は室内となり



バーベキューマスターを務める私は、屋外で調理に没入✨


世の中には『バーベキューインストラクター』という民間資格もあり、その資格を取りたいと思ったことがある程にBBQ奉行なので、こうやって調理するのもほんとーに楽しかった😆




そして、皆様から頂いたメッセージにも感激感激感激感激🥹



良い1日をすごせて、こちらこそありがとうございました🤗💕



ブログ(オンライン)を通じてこんなに充実した実体験(オフライン)を共有できる事ができるなんてラブ



オンラインの繋がりも
オフラインの繋がりも
素敵だなぁニコニコ



人と繋がる意義の大きさに改めて感謝を以って活力と成し精進致しますお願い飛び出すハート


 

rico飛び出すハート



グリルは weber TRAVELER

 とても使いやすくて、手入れも簡単!

熱源がガスなので、炭火よりも手軽!

テラスBBQに超使えますよ😉

コストコでは新色【赤】の

可愛いめなTRAVELERもありました😍


 

 

《リニューアル&新ラインナップ》
植物生薬の力で
食欲抑制・代謝促進・デトックス

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効果がわかるからリピート続々頂いています🤗
体重管理は一生問題。
お役立て下さりありがとうございます🙏🏻✨



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💠💠💠💠💠


 

今日も最後までお読みいただき
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