ricopin🇯🇵と旦那王子🇰🇷がご紹介する
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★私たちが夫婦になるまで★
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先日アップした
▼新大久保最新グルメレポ▼
こちらを出た後、2次会へ行ったのが
コチラ↓
なのですが、何気ないこのスナップ
“韓国で撮ったもの”
って言っても通じるような
韓国での光景のようにも見えますが
※新大久保です！
新大久保は今までよりももっと「韓国へ行った」という韓国旅行気分で楽しめるスポットへ様変わりしてきている印象です
＼やって来たのはコチラ／
韓国では定番の居酒屋であり
韓国スターシェフ・ペクジョンウォンが手がける
ハンシンポチャ
韓信屋台
2021年8月にオープンしたばかり！
ハンシンポチャは韓国でも何度か行った事がありますが
いつでも混んでてとにかく賑やか🤩
室内屋台なので店内はガチャガチャしてますが
「飲酒大国韓国」をライブで感じられる！
そんなハンシンポチャへ行ってみると
土曜日の夜8時台なのに
既にウェイティングができている盛況っぷり！
ラッキーなことに15分程待った程度で
店内へ案内されました。
以前はガストだったのが信じられない位
韓国情緒たっぷり
(来客は韓国人が多かったのもあると思いますが)
お店も新店なので、韓国のハンシンポチャよりも随分とキレイです✨
お通しはコンナムルスープ
メニューの写真を撮りそびれてしまいましたが
やはり、韓国らしい大皿シェアスタイルのフードメニューです。
ハンシンポチャの看板メニューと言えば
まずは
ハンシンタッパル 1,880円
鶏の足
한신닭발
鶏の足(モミジ)を辛く煮込んだ料理
見た目がグロテスク故に食べたコトない方も多いかと思いますが
ここにも、タッパル食べたコトない人いたー！
ヒョっさん(29歳)
確か彼に初めて会ったのは彼が24歳位だったような記憶。
ヒョっさんがタッパルを食べた事がないのは
「韓国で食べる機会がなかったから」
いまよりもっと若い時から日本在住だった分
韓国で食べそびれていたんですねー😀
それならば！
と、やいやいとヒョっさんのタッパルデビューを見守ると
ヒョ)お、美味しいです～😍
と、気に行った様子！
ヒョっさんは
「辛さ」の味覚が壊れてんのちゃう？
と思うほど、辛さに異常に強いので
ハンシンポチャのタッパルもペロリと食べちゃいましたが
タッパルはそもそも韓国でも激辛料理で
ハンシンポチャのタッパルは更に超激辛🔥
●辛いもの大好きな方
●未知の辛さでストレス発散したい方
にしかお勧めできません
でも、見た目に反して
口の中でトロリととろけるコラーゲン質の
プルンプルンなゼリー食感で
口の中に入れちゃえば、あの見た目なんてちっとも気にならないほどに後を引く美味しさに取り憑かれてしまいます
骨つきタッパルなので骨を口から出すのが面倒だけど、ラーメンスープに使えば濃厚な旨味を加える部位なので、美味しさは確実
しかも、韓国のハンシンポチャと同じ味！
日本で韓国そのままの味を食べられる贅沢✨
韓国人が多いのも頷けます
そしてコチラは私が初めて食べる味
↓
オドルピョ(価格はタッパルと同じ位)
軟骨
오돌뼈
鶏
鶏の軟骨をピリ辛に味付けしたものです。
1円玉位の大きさで噛むとわりとしっかりした、骨っぽい噛みごたえがあるにも関わらず、ちゃんとボリボリと砕けて味もしっかりしているので
この食感はクセになる～
これはみんなのお酒も進んだ～
(こちらは焼酎は1本980円と、高め)
タッパルもオドルピョも食肉ではない部位だけど
韓国料理の手にかかると
驚くような旨さになるんですねー
まだまだ知らない韓国料理の
新世界を味わう事ができました
★ハンシンポチャ 職安通り店
年中無休・深夜営業
| 03-6233-9155 |
近くにはペク・ジョンウォンプロデュースの
「セマウル食堂」「香港飯店040」「本家」もあり
職安通り界隈にはペクジョンウォンが続々進出中！
rico
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