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rico&旦那王子
《2019年2月ソウル・8days》
韓国中部地方の論山（ノンサン）市に単身赴任中の友人がイチオシの
論山で１番人気のお店へ連れてきてもらいました！
강경해물 칼국수
最後にキムチを入れて第三の味に味変するためでした
タテギ、キムチを追加するたびに
海鮮の風味は弱くなっちゃいますが
複雑な旨みが交錯する味わい深さに変化していきます
そしてそして
もう信じられないのが
この海鮮カルグクスのお値段！
一人前、たったの
8000ウォン（800円）
食べ終わった後は感無量…
こんな美味しいヘムルカルグクス、食べたことない
当然、ソウルにもこんなお店ないかな？と
旦那王子に探してもらったけど見つからず。
ヒョンミン氏にも尋ねてみたけど
このお店でしかこんなカルグクス食べたことないとの事です。
海鮮カルグクスと言えば仁川近郊のオイドが有名ですが
オイドにも麺が主役の海鮮カルグクスはないようです
論山でないと食べられないのが残念！
このカルグクスを食べるためだけに論山へ行くのは難しいですが
太田などからは比較的近いです
もし、ソウルにこんなお店をご存知でしたら
情報お待ちしております
rico
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