こちらは、ソウル・狎鴎亭（アックジョン）
このとても立派なビル
↓
立派すぎて画像に収まりきらないのですが
ビル１棟まるごと
韓定食（ハンジョンシク）の名店
韓一館
ハニルグァン / 한일관
韓国歴代大統領が訪れるという事でも有名なお店
私も旦那王子も初めて行きましたが
旦那王子はこのお店を知っていました！
（やはり、一般的にも超有名店）
そして、ソウルミシュランガイドでは
ビブグルマンに選定されています
ソウルグルメの中で、安くておすすめできるお店として認定されています
エレベーターで客席へ
とても広々としてキレイな店内
まずは乾杯
アシアナ航空FAMツアーの皆様とご一緒しました
まず、先付けに当たるのは
サラダやトンチミ（水キムチ）、黒ごまのお粥
とてもお上品な味付けです
これは、この後にでてくるお料理にも期待が持てる予感しかない
キムチも韓定食らしい、白菜の歯ごたえを残した上品な味付けです
私は右上の、牡蠣のキムチがとにかく好みの味付けで
牡蠣のキムチって、好みのものとそうでないものの差が結構あって、牡蠣キムチなら何でも美味しいというワケじゃないけど、こちらのものは、これまで食べてきた中で一番美味しいって思いましたねー
牡蠣のクリーミーさを生かし切ってて、これにビールやマッコリがあれば他に何もいらないと思えるほどの絶品
とはいえ、お料理もさすがにどれも美味しい
テナガダコの炒めもの
↓
辛さはマイルドで食べやすく
やはり、韓定食スタイルならではの上品さ
クジョルパン
↓
韓定食では定番の宮廷料理
モッチモチの皮に具を包んでいただきますが
これは、どんな人のお口にも合うと思われます
韓一館のクジョルパンは皮がプニプニしてて美味しい～
緑豆のチヂミ
↓
ふんわり焼き上げられた、韓国式パンケーキ
緑豆の香りがふわっとひろがります
そして
熱々のまま提供される
プルコギ
↓
あっさりと甘い、すき焼き風の味付けの薄切り肉
柔らかい上質のお肉たっぷりで贅沢
最後には、
冷麺、餃子スープ、ユッケジャンスープなどから、お好みの食事をひとり一品ずつ選べます。
旦那王子オーダーの
ユッケジャンスープ
↓
辛さを指定できたので、激辛でオーダーしてみたんだけど、そんなに辛くはなかったです。
そしてやっぱり上品なお味だったわ～
私はビビン冷麺をオーダーしたはずなんですが、なぜか写真がない
撮ってたはずなんですが、スマホに保存されてなく…
（そんな事態がよくある私のスマホ）
ワタシ的には、ビビン冷麺で大正解でした
ご一緒したスジョンさんがオーダーされていた
餃子スープ
↓
これは、まずまずだったよう。
〆のお食事は
色々なメニューから選べるのが良かったです
最後に梅茶（メシルチャ）と焼き菓子で、コースメニューの全てでした
韓一館では
コース料理がおすすめと、コネストに載っています
↓
私たちが頂いたのは
46000ウォンのコースでした。
帰りには店内の入口に飾られてある有名人のサインを鑑賞
５人時代の東方神起の貴重なサイン
東方神起の下に飾られているのは竹内結子のサインでした！
元大統領・李明博とか
日本の元首相のサインまで
パンチャンの販売もありました
（コネストより引用）
韓一館の料理は創業者が京畿道(キョンギド)出身ということもあり、刺激が少なく上品な味が特徴。
全国から集めた選りすぐりの新鮮な材料を使い、熟練の料理人が一品一品丹精込めて作る韓一館の料理。料理室長のクァク・ミョンフンさんは勤続40年にもなるそう。
そんな韓一館の料理に、国内外問わず多くの人が魅了されています。
お店の詳細はコチラ
韓国で一番美味しいとも言われる韓定食の名店なので
正統派韓国グルメとして知っておきたいお店ですね
ビブグルマンのお墨付きでもあるし
コネストクチコミも高評価！
4.4高級そうな外観だけど、全く肩肘張らずに利用できる雰囲気です
シツコイけどあの牡蠣キムチは
また食べたい～
rico
皆様の感じる『韓国』も
もっと楽しく素敵になりますように
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