韓国人はワサビ好き
韓国で買ってきたわさび味アイテムですが
左側は
これはリピ確実な
日本人の好みにもとってもよく合うスナック菓子！
右側は
わさびマヨポッキというカップ麺
ポッキとは「炒め」という意味なので
わさびマヨやきそば的なものを想像しての購入です
このカップ麺と、日本のコンビニで見かけた
ワサビーフ焼きそば
日韓夫婦で食べ比べてみました！
「わさび」は韓国人夫・旦那王子も大好きです！
お寿司を食べるときは私よりわさびを大量に使ってるし
韓国の刺身屋でつかわれているような練りわさびは「美味しくない」って言ってるし。
日本のわさびは美味しいから、韓国わさび味と比べるまでもないかな？とも思うんだけど
コッケラン・ワサビが想像を遥か上いく美味しさだったから、淡い期待もしてしまうわけです
では調理プロセスから
↓
ソースは２種
わさびマヨと、焼きそばソース
どちらも液体タイプ
かやくは麺の底に初めから入っていました！
一方
わさビーフ焼きそば
↓
かやく後入れ
香味油と粉末ソースが入っています。
韓国のカップ麺でお湯を捨てる必要があるものは
従来だと、お箸を刺して穴を開けるものが多かったけど
ちゃんとした湯切り口がついてました！
しかも幅が細く、長く作られてるから、湯切りは速やかに行えるものの、中のかやくが流れ落ちないという利点が
わさビーフは湯切り口は多いんだけど、穴がちょっと大きくて、小さなかやくだと流れ出てしまうのが気になりましたねー。
韓国企業も商品向上のための開発、頑張ってるな！と
ソースの量、わさびマヨの量、どちらもたっぷり！
よくかき混ぜて
最後に、このふりかけをトッピングして完成です
わさビーフはたっぷりの粉末ソースを混ぜ合わせて仕上げ
完成はこんな風になりました！
↑わさマヨポッキ
↓わさビーフやきそば
一見、ちょっとキレイに見えるわさマヨポッキだけど
カップの大きさのわりに、麺の量、すくなっ
味はというと
わさマヨポッキ、ソース焼きそば味ではなく、てりやき味焼きそばみたいな、甘しょっぱい醤油味でした
で、わさびのツーンとした辛さが鼻に、脳天に通って、涙でます
わさびの刺激感は美味しく、よーく出てると思いましたねー！
味的には悪くない！
でも麺が残念！！！（コシのないフニャフニャ麺）
その点、わさビーフの麺は良く出来てるなぁー！と
ただ、わさび感よりもビーフコンソメの味のほうが強く出てしまっていて、わさびの刺激感でいうと、わさマヨポッキのほうが味に出てます！
わさび好きな旦那王子が以前にこんなのを食べていました
↓
UFOのわさマヨ地獄
→ネーミング！笑
これは、マジで脳天キレそうな刺激感に襲われて、涙もとまらない、強烈わさび味だったけど
わさマヨポッキ、これよりはもうちょい穏やかなわさび感です
UFOのわさマヨと韓国のわさマヨ、ちょっと似たテイスト！
わさマヨポッキ、一回食べたらもういいかな、って思うけど
わさび感の再現もちゃんとあって面白い味でした
そして、これまた旦那王子がコンビニでみつけてきたやつ
↓
わさび７倍
わさビーフ
と、コッケランわさびを食べ比べ
わさビーフのわさび味は
鼻に脳天に効きます！（ほんのちょっと悶絶レベル）
旦那王子、目に涙溜めながらも気に入って食べてました！笑
対するコッケランわさび
ほどよいわさびの刺激がカニ風味の軽いノンフライスナックととても良く合ってます
やっぱり美味しいな
ただ、交互に食べ進むと
どっちがどっちのわさびなのか、わからなくなってくる！
食べ比べると、味の感覚がマヒしてくるから、単体ずつ食べるほうがそれぞれの持ち味がわかっていいな！という結論に
わさび味というと
「日本のもの」
っていう感覚が日本人にも韓国人にもありますが
韓国の練りわさびは不味いものの、生わさびは日本と相違ないし
韓国の「わさび」に対する意識が上がってるんじゃないかなと思います
そんな結果に導かれた
わさび味
日韓食べ比べ検証
でした
rico
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