クリスマスイブから、クリスマス当日にかけての我が家のイベントはホームパーティーでした
ノートルダム寺院の畑で収穫された葡萄から作られたシャンパン
ヴーヴ フルニ シャンパーニュ
キュヴェ ドゥ クロ ノートルダム
聖母マリアとイエスキリストがモチーフとなっているボトルエチケットはまさに、クリスマスに相応しいシャンパンです
他にはテタンジェ・ロゼも開けました
オードブルはデパ地下で購入したものを盛り付けただなんだけどね
でも見た目もお味もとても良かったです
家族内だけでひっそりと過ごそうと思っていた日でしたが、若いのに一人で過ごすというＨ君を見かねて、ご招待
necopinにも鱈とまぐろでケーキを作り、大好きな液状のおやつでトッピングした、特別料理をふるまいましたよ
普段、メタボ療養食ばかり食べてるせいか、えらい勢いでがっついてて笑っちゃいました
まずはまぐろを完食した後に、トッピング部分を制覇、それから本体へと食べ進んでました
気持ちの良い食べっぷりに、見てる方も幸せ感じます
メインは丸鶏で作った参鶏湯
新大久保で食べた参鶏湯よりは俄然美味しいと自信を持てる、渾身の出来でした
クリスマスに参鶏湯、初めての試みでしたが、丸鶏も手に入りやすく食傷気味なこの時期にはローストチキンよりも優しくてこれはいいね
と思えたメニューです
考えてみれば、韓国人の妻にならなかったら、クリスマスに参鶏湯を作るなんて発想には至らなかったはず
神のどんな思し召しなのか、思いもよらなかった新たなクリスマスメニューへと導かれてしまいました
さてさて、Ｈ君が持ってきてくれたのは
パレスホテル東京の定番ケーキ、マロンシャンティをアレンジした
マロンシャンティ・クリスマス限定 アラスカスタイル
ずっしり重い
それもそのはず。
スポンジの上には裏ごしした栗（←マロンペーストというよりも、まさに裏ごししした栗といった感じなんです
）そしてたっぷりの生クリームがうねってます
見た目、味とも、そのインパクトの強さが凄いケーキでした
これは美味しいが太れる
こちらは我が家で用意したケーキ
卵の風味がしっかり残る弾力あるスポンジに、甘すぎず惜しげもなくたっぷりと使われた生クリーム
さすが、世界のコンクールで優勝した五十嵐シェフ作のクリスマスケーキでした
（もちろん、これも太れる
）旦那王子もこのパンは美味しいと大絶賛
（ケーキもたい焼きも、焼いたお菓子・ベーカリーなど全部含めて韓国人はパンって呼びます）
陽だまりの中で眠るnecopinはまるで天使
（バカ親フィルター搭載目線）
このフワフワなお腹に顔を埋めるのは至福の癒し
美味しいお酒、美味しいお料理、楽しい仲間と家族に囲まれて穏やかに過ごせた一日に感謝します
rico♡